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Sopa de cordero con crema agria y estragón en Crock-Pot Express Multicooker con cocción a presión

Sopa de cordero con crema agria y estragón en Crock-Pot Express Multicooker con cocción a presión


¡Es mi favorito y no sin Pascua! Y con la olla multicocina Crock-Pot Express con cocción a presión, ¡está listo tan rápido y muy fácil de hacer!

  • 800 g de cordero con hueso para sopa
  • 1 zanahoria
  • 1 chirivía
  • 1 cebolla
  • Apio mica poco
  • Bolsa de 300 ml
  • 2 huevos
  • 100 g de crema agria
  • 50 g de arroz
  • sal al gusto
  • 1 pimiento lgt con limón
  • 1 nuez moscada rallada lgt
  • 1 lgt de hojas de cilantro secas
  • estragón fresco y perejil verde

Porciones: 8

Tiempo de preparación: menos de 90 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Sopa de cordero con crema agria y estragón en Crock-Pot Express Multicooker con cocción a presión:


  • Poner la carne en el bol de la Crock-Pot Express Multicooker con cocción a presión y añadir 2 l de agua.

  • Cierre la tapa y la válvula de vapor y configure el programa Carne / Guiso a 30 minutos.

  • Una vez finalizado el programa, espere de 10 a 15 minutos, luego suelte el vapor y desenrosque la tapa.

  • Agregue las verduras picadas en cubitos a la sopa, sazone con sal al gusto y agregue la pimienta con limón, nuez moscada rallada y cilantro seco.

  • Coloque el borscht y cierre la tapa y la válvula de vapor.

  • Establezca el programa de sopa en 15 minutos.

  • Mezclar la crema agria con las yemas en un bol más grande, y cuando termine el programa, después de soltar la presión y abrir la tapa, poner una pizca de sopa caliente en el bol de crema agria y mezclar rápidamente con un batidor.

  • Agregue 4-5 cucharadas de sopa de la misma manera y luego vierta toda la mezcla en la olla de sopa.

  • Por último, espolvorear estragón finamente picado y perejil verde por encima.


Video: Crock-Pot Express Crock Pressure Cooker Mexican Casserole