Recetas tradicionales

Chile de Carnitas

Chile de Carnitas


Una gran receta de chile que utiliza las carnitas sobrantes y su sabroso líquido de cocción como componente principal.MAS +MENOS-

1

lata de chiles verdes Old El Paso ™

2

(28 oz) latas de tomates en cubitos Muir Glen ™

3

cucharadas de chile en polvo

1

libra de carnitas cocidas con jugos

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  • 1

    Receta de carnitas de cocción lenta

  • 2

    Pica la cebolla, el pimiento y el brócoli en dados. Pica el ajo. Colar y enjuagar los frijoles.

  • 3

    Saltee la carne hasta que se dore. Retirar de la sartén y colar y quitar el exceso de grasa. Saltee el pimiento y la cebolla durante unos 8 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el ajo y el chile en polvo y revuelva bien.

  • 4

    Agrega todos los ingredientes restantes. Mezclar bien y dejar hervir a fuego lento. Si no tiene suficiente líquido, agregue un poco más de cerveza o incluso agua, pero recuerde, después de que hierva a fuego lento mientras está cubierto, se volverá más líquido.

  • 5

    Cocine a fuego lento cubierto durante 45 minutos a una hora. Verifique de vez en cuando para controlar la cantidad de líquido y agregue más si es necesario.

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