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Muffins de chía y bayas mixtas

Muffins de chía y bayas mixtas


Las semillas de chía son lo nuevo. ¡Así que obviamente tenemos que ponerlos en un muffin con yogur griego y fresas de verano para un desayuno rápido!MAS +MENOS-

Actualizado el 12 de febrero de 2020

1

caja de mezcla para muffins de arándanos silvestres Betty Crocker ™

1/3

taza de yogur griego de vainilla

2/3

taza de fresas picadas

Ocultar imágenes

  • 1

    Precalienta el horno a la temperatura de la caja según tu tipo de sartén.

  • 2

    Forra un molde para cupcakes con revestimientos.

  • 3

    Enjuague y escurra los arándanos incluidos en la mezcla para muffins y reserve.

  • 4

    En un tazón grande combine la mezcla para muffins, el yogur, los huevos, el agua y las semillas de chía.

  • 5

    Incorpore suavemente las fresas y los arándanos enjuagados y escurridos.

  • 6

    Coloque 1/4 taza escasa en cada revestimiento y hornee de acuerdo con las instrucciones de la caja.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
140
Calorías de grasa
25
% Valor diario
Grasa total
2 1/2 g
4%
Grasa saturada
1g
4%
Grasas trans
0g
Colesterol
30 mg
10%
Sodio
190 mg
8%
Potasio
55 mg
2%
Carbohidratos totales
26g
9%
Fibra dietética
1g
6%
Azúcares
14g
Proteína
3g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
4%
4%
Calcio
4%
4%
Planchar
6%
6%
Intercambios:

1 almidón; 0 fruta; 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • ¿Qué es mejor que el café a primera hora de la mañana? ¿Qué tal unas magdalenas frescas de chía y frutos del bosque para acompañar esa taza de café?

    A veces es demasiado difícil pensar en preparar y cocinar un gran desayuno a primera hora de la mañana. Pero no temas: hay una solución fácil. Estos muffins mixtos de chía y frutos rojos no solo son fáciles de hacer, sino que también son súper sabrosos. Además, tienen semillas de chía, y como todos sabemos, las semillas de chía son lo nuevo. ¡Así que obviamente tenemos que ponerlos en un muffin con yogur griego y fresas de verano para un desayuno rápido!

    Hacemos esto fácil comenzando con la mezcla Betty Crocker Wild Blueberry Muffin y agregando huevos, Yoplait Greek 100 Vanilla Yogurt, fresas frescas y semillas de chía.

    El primer paso es escurrir y enjuagar los arándanos reales. (Están en mi fregadero mientras mezclamos el resto). Luego, en un tazón grande vamos a mezclar la mezcla para muffins, yogur griego, huevos, semillas de chía y un poco de agua.

    Después de que todo esté combinado, doblamos cuidadosamente las bayas para que no sangren demasiado en la mezcla.

    A continuación, forramos un molde para cupcakes con revestimientos, lo rellenamos con un cuarto de taza de masa y lo horneamos hasta que se doren.

    AUGE. Desayuno fácil. ¡Y perfecto con esa taza de café o té de la mañana!

  • Yoplait es una marca registrada de YOPLAIT MARQUES (Francia) utilizada bajo licencia.

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